眼下正是春茶采摘季節(jié)。3月21日,陽春市圭崗鎮(zhèn)首屆采茶節(jié)暨攝影大賽在大河茶場開幕,漫山茶壟與悠揚琴音相映成趣,數(shù)百名攝影愛好者和市民游客集聚于大河茶場山頂,共同賞美景、品春茗。該鎮(zhèn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)正由單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向深加工產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)區(qū)觀光等全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)轉(zhuǎn)變,全鎮(zhèn)茶樹種植面積已達2000余畝,年產(chǎn)值超2000萬元。
一抹茶香,從“藏在深閨人未識”到飄向全省各地,這條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路正釋放出強勁動能。
土地“化零為整”,產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)?;?/p>
圭崗鎮(zhèn)地處西山,種茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚,清朝道光四年時刊行的《東安縣志》曾有“茶出西山”的記載。得益于群山環(huán)抱、土壤濕潤、雨水充沛和陽光充足等得天獨厚的自然條件,茶產(chǎn)業(yè)是圭崗鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。
然而,圭崗鎮(zhèn)地處偏遠,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展長久以來面臨著交通不便、物流成本高、標準化程度低等問題。今年67歲的茶農(nóng)賴永有從事茶產(chǎn)業(yè)已有40余年,他回憶道:“以前村民零散種茶,外地的客商也難以進山,銷售渠道不穩(wěn)定,收購價被壓得很低?!?/p>
2015年,澤琳茶場的入駐讓圭崗鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。來自江門的梁忠志看中圭崗鎮(zhèn)大河村的獨特氣候,認為十分適合種植茶樹。大河村委會干部挨家挨戶走訪,將村中的零散茶地整合成280余畝的連片茶園并租賃給梁忠志,建立起澤琳茶場。
梁忠志介紹,澤琳茶場和廣東省農(nóng)科院茶葉研究所合作研制了黃茶、春砂仁紅茶等茶葉品種,年產(chǎn)干茶近6500公斤,主要供應佛山、中山、香港等地,并打造成集農(nóng)民培訓、種植、加工、銷售、配送等于一體的綜合性基地。
2017年,來自春城街道的李有志也攜資來到大河村創(chuàng)業(yè),通過土地流轉(zhuǎn)建設了大河茶場,現(xiàn)種植了400余畝茶葉。
“我們引進了鴻雁十二號和英紅九號等茶葉品種,并通過專家技術(shù)指導,實施茶樹綠色高效綜合種植模式。去年,大河茶場被評為‘廣東省生態(tài)茶園’,圭崗大河茶制作技藝也入選‘陽江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’,讓古老茶藝搭上了科技快車?!崩钣兄颈硎荆衲甏翰璁a(chǎn)量增加、品質(zhì)更優(yōu),主要銷往珠三角地區(qū)。
擺脫“家庭作坊”,推進品牌化建設
2020年,企業(yè)家陳朝偉返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),在都面村委會新紅村租賃了1200余畝土地興建茗陽茶場?!拔业淖孑吺遣柁r(nóng),以前茶葉加工總離不開人工勞作。”陳朝偉說,去年,茗陽茶場完成了首期優(yōu)質(zhì)茶苗種植,種植面積420余畝,目前每月可收成1000公斤干茶。此外,他還建設了一個1000平方米的標準化茶葉加工廠,一改過去家庭作坊式生產(chǎn)模式。
記者在茗陽茶場的茶葉加工廠看到,茶葉揉捻機、滾筒式炒干機、茶葉烘焙機等機械化設備一應俱全?!皻⑶?、揉捻、干燥、發(fā)酵、精制等工序已實現(xiàn)半自動化,年均可以處理10萬公斤干茶,有效提高了茶葉加工效率和質(zhì)量穩(wěn)定性?!标惓瘋フf。
陳朝偉表示,依托這條生產(chǎn)線,他們與省農(nóng)科院茶葉研究所合作,主要生產(chǎn)圭崗檸檬紅茶等良種茶葉,打造“茗陽茶”品牌。他計劃在為當?shù)夭柁r(nóng)提供技術(shù)指導和回收茶青服務的基礎上,增加茶葉加工廠租賃服務,繼續(xù)擦亮產(chǎn)業(yè)品牌。
“茗陽茶場提供了穩(wěn)定的銷路,今年茶園迎來首次收成,一天可采摘50公斤茶青,預計每年可以增加7萬元收入?!辈柁r(nóng)陳朝南說。
據(jù)了解,目前圭崗鎮(zhèn)已構(gòu)建起集種、研、產(chǎn)、銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,澤琳茶場、大河茶場、茗陽茶場均建立起自主茶葉品牌。廣東省科學院南繁種業(yè)研究所所長吳嘉云表示,大河茶場已成為廣東省科學院南繁種業(yè)研究所科研成果轉(zhuǎn)化基地,該所將進一步深化產(chǎn)學研融合,打造集科研、孵化、產(chǎn)業(yè)化于一體的綜合性平臺,為推進圭崗鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)品牌化建設提供科技支撐。
探索“茶旅融合”,助力多元化發(fā)展
如何以茶為媒,進一步打響茶品牌?茗陽茶場打造了“茶”主題的開放式庭院公園,并開發(fā)了民宿項目,前來游玩的市民游客既能近距離觀賞茶農(nóng)采茶、參觀茶葉加工過程,也可以在民宿里親手制作和品嘗圭崗特色美食。
立足自然資源稟賦,圭崗鎮(zhèn)以開展采茶節(jié)活動為契機,吸引更多市民游客走進圭崗鎮(zhèn)體驗茶文化之旅。采茶節(jié)當天,記者登至大河茶場山頂時,映入眼簾的是百畝茶壟隨山勢逶迤,頭戴竹笠、腰挎竹簍的采茶人穿梭其間,他們的指尖在翡翠波濤間起落,掐住嫩莖輕輕一提,“一芽兩葉”便落入掌心。
與此同時,數(shù)臺無人機列陣如雁,記錄著千山一碧的壯麗景色。攝影師們紛紛鉆進茶壟,拿起長槍短炮追隨著采茶人的翩躚身影。游客們則跟著茶農(nóng)的腳步,或步入茶樹叢學習摘茶技術(shù),或體驗著制茶工藝,玩得不亦樂乎。
“今日春山吐翠的景象讓我倍感震撼?!敝袊鴶z影家協(xié)會會員龍敏說,圭崗鎮(zhèn)山清水秀,茶文化氛圍濃厚,他收獲了許多優(yōu)質(zhì)影像素材。從清遠驅(qū)車而來的游客羅女士表示,登頂茶山、品嘗春茶等活動十分有趣,讓她流連忘返,打算以后帶著家人來圭崗鎮(zhèn)度假。
據(jù)了解,陽信高速公路建設項目正加緊施工,通車后將在圭崗鎮(zhèn)設置出口,外地游客前來茶山觀光的車程大大縮減。借此契機,圭崗鎮(zhèn)正大力推進茶產(chǎn)業(yè)與休閑旅游等多元化發(fā)展,正在打造3條共12公里的茶文旅線路,并將持續(xù)完善基礎設施設備,充分利用老茶樹、野生茶樹等生態(tài)資源,開拓茶文化博物館和研學實踐基地等文旅項目,持續(xù)增強茶文化的影響力。
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